Anasayfa
Malzemeler:Kek:
125 gr. Un
75 gr. Nişasta
1 paket kabartma Tozu
2 paket vanilya sekeri
100 gr. Pudraşekeri
3 yumurta
150 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 tane Badem aroması
Kreması:
400 ml Çiğ krema
2 yemek kaşığı seker
2 paket krema sertleştirici
3 tatlı kaşığı Kahve ( Türk kahvesi veya Granül Kahve)
Üzeri İçin:
1 kutu şeftali konservesi
Bir kaç tane Nane yaprağı (süslemek için)
Yapılışı:Un, nişasta ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın ve eleyin. Diğer bir kapta margarin ve sekeri iyice çırpın sonra yumurtaları tek tek ilave edin. Elenmiş unumuzu kaşık kaşık ilave edin ve kalan badem aroması ve vanilyayı da katip hepsini bir birine yedirin. Karışımımızı 26 cm yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve önceden ısıtılmış 180° fırınımızda pişirin. Pişme süresi yaklaşık 30 dakika.Kremaları, sekeri ve krema sertleştiriciyi mikser yardımıyla çırpın ve daha sonra kahve sinide ilave edip koyulaşmış sekil alana kadar devam edin.
Kekimiz soğuduktan sonra kremamızı üzerine güzelce yayalım. Şeftalilerimizi dilimleyip yine üzerine dizelim ve en son nane yaprakları ile süsleyelim. Pastamız servise hazır.
AFİYET OLSUN...
