Malzemeler:
6 Tane Taze Alaska Filetosu
3 Yumurta
Galeta Unu
Kızartmak İçin Sıvı Yağ
Yapılışı:
Yumurtalar yayvan bir kapta çırpılır. Balıklarımızı önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulanır. Tavanıza sıvı yağ koyup balıkları altı üstü kızarana kadar kızartılır. Servis için büyükçe bir tabağa alınır ve patates kızartması (garnitür isteğe bağlı) ve salata ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN...